【お菓子】スフレチーズケーキ🧀
業務用クリームチーズ🧀を消費するべく、バスク風チーズケーキの次に作ったのが
あのフワッフワ感
チーズ好きにはたまらない一品ではないでしょうか！！！
(握り締める拳→力説)
でっかいの食べたいですよね！
初めて作った時は表面が割れてしまい😢
対策を練るために様々なネット情報を閲覧してやり方を見直してみて
次に出来上がったのがこちら
割れてない！！！
ひゃっほい！！！
(小躍りする母さん)
まだまだ改善の余地はありますが作る回数をこなす度に上達していけばいいなぁと思っております♫
それにしても今は本当に便利な世の中になりました。
レシピの文字からは読み取れない細かい動作は、動画を拝見すれば理解出来ますから。
先人の情報を手を合わせつつ拝見させて頂いております。
(ありがたや〜)
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【お菓子】バスク風チーズケーキ🧀
【お菓子】最近作ったお菓子いろいろ
おうちにいる時間が増えたことにより、趣味でもあるお菓子作り再燃しております♫
食わず嫌いの多い息子ですが、お菓子は結構食べてくれます。
●ティラミス
●パウンドシフォンケーキ
シフォンケーキの生地をパウンド型で焼くことで、シュワシュワ食感のケーキが味わえます。
バターを使わずにサラダ油を使うので、カロリーも控えめ。
最近バター🧈も手に入りにくいですので、そういう意味でもお手軽かと思います。
●シュークリーム
息子が一番喜んだのがこれ。
シュークリーム大好きなんです❤️
今のところ失敗もなく作れております♫
カスタードクリームはレンチンで作れる簡単なもので。
母がお菓子を作るのが好きな人でしたが、同じケーキを毎回作る人だったので
どうしても飽きてしまった子供時代。
息子には飽きないようにと手を変え、品を変えて作っております。
お菓子を作ると気持ちがホッコリします。
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【イラスト】息子のやる気スイッチはどこにある？
息子のやる気スイッチがどこにあるのか？
模索中の双樹です。
皆様どうもこんにちは😃
「今日はお弁当僕が詰めるね！」
「お布団僕が敷いてあげるね！」
調子の良い時はお手伝いをよくしてくれますが
至ってマイペース
率先してお手伝いをしてくれた時は
手放しで褒めちぎります。
とはいえ母さん、聖人君子じゃございませんので。
怒る時は烈火の如く怒ります。
心根が優しい所は亡くなった旦那様にそっくり。
息子が２歳になる前に病気で倒れて植物状態になった旦那様。
旦那様の元気な頃を知らないはずなのに。
着実にDNAは引き継がれているものなのねと思っております。
食べることが大好きで(特に納豆ご飯をこよなく愛する９歳児)
工作が大好きで
ほねほねザウルスとシンカリオンが大好きで
今はYouTubeも大好きです。
学校はいつから始まるのかな。
息子は今の生活の方がのんびりマイペースに過ごせているので穏やかですが。
母さんは少々心配なのです。
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