ATELIER kotokoto

日常の出来事をコトコトと綴る場所です。

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【イラスト】眼を大切に

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ご無沙汰しております。
仕事に追われておりましてなかなかログインすることもせず申し訳ございません。
10月10日に描いたイラストを載せてみますね。
目の愛護デーということで。
最近は老眼が顕著に現れ始めており、メガネを数種使い分けつつ対応しております。

皆様も眼は大切にf:id:souju_twins_tree:20211022070806j:plain

【イラスト】こころの居場所

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先日友人に頼まれてイラストを作成させていただきました( *˘ω˘* )

こころの居場所

喜びの思い
怒りの思い
哀しい思い
楽しい思い

様々な思いを抱えた心を
両の手で包み込めたら良いなぁと考えて作りました。

喜んで頂けたようで、ホッとしております。

【作り置き】ロティサリーチキンを使い切ろう!

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コストコのロティサリーチキンが200円引きで売られていたので思わず購入しました。
でもさすがに二人では一度には食べきれないので他のものに作り変えるべく。

むね肉とささみ肉は取り分けて冷凍。
それ以外の肉はほぐして取り分けます。
骨からは良いお出汁が出ます。
圧力鍋で煮出してお出汁を取ります。

お出汁とほぐしたお肉はチキンカレーに。
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コストコで合い挽き肉も購入したので、三分の二はハンバーグに。
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残りの三分の一はミックスベジタブルとフライドオニオンと一緒に炒めます。
赤ワインとチキンのお出汁、塩コショウも少々加えております。
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挽き肉炒めはここからまた違うものに派生可能。
お休みの日は作り置きが捗りますね!

【イラスト】心を繋ぐ・心を結ぶ

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今日描いたイラスト
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ずっと前に描いたイラスト

先日不思議なご縁を頂きました。
二ヶ月ほど前、私にとってとても衝撃的なことがありました。
詳細はあえて伏せさせて頂きますが、その時に関わって下さった方と偶然再会させて頂きました。

まさかこんな所でお会いするとはと驚き、改めてお礼を言わせて頂く機会を得ることが出来たこと。
そしてその方が私のことをあの後も気にかけて下さっていたこと。
私はとても恵まれているな。
と改めて感じた一日になりました。

今日は母の日ですね。

心を繋ぐ・心を結ぶ

皆様にとってそんな一日になりますように。

【ご飯】焼き飯

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お久しぶりです!
とりあえず生きてます!!!
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?
久しぶりに投稿します。
朝から焼き飯を所望する息子に焼き飯を作りました。
最近良く通っている業務スーパーの商品を使いました。
・刻み玉ねぎ(冷凍)
・焼豚フレーク
・卵
・ご飯
あとは塩コショウと鶏ガラスープの素を少々。
フライパンを動かさずにフライ返しを二本使って混ぜるのがポイント♪
家庭のガスコンロは火力が弱いそうなので(某料理研究家さんの受け売り)
パラパラの焼き飯に仕上がりました。